Филе рыбы — 300 г
Помидоры — 3 штуки
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 100 г
Укроп — 2 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Рыбное филе посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на масле. На каждый кусок выложить по несколько долек нарезанного помидора. Сверху залить сметаной, посыпать натертым на мелкой терке сыром и запечь в духовке до готовности.Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий