Быстрый Блинный торт

500 г сердце
300 г легкое
50-80 г грибы сушеные
2-3 шт. лук репчатый
2 шт. яйцо вареное
200 г сметана
специи, соль
1 стакан молоко
2 шт. яйца сырые
1 ч. л. сахар
3-4 ст. л. мука
200 г растительное масло
50 г сливочное масло